日本料理「伊予路」の副料理長・調理師免許必須

株式会社今治国際ホテル

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    愛媛県愛媛県 今治市愛媛県 今治市 旭町2-3-4
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    契約社員
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    月給 224,000円~249,000円
月給22.4万〜24.9万円+賞与4か月分・住宅手当・家族手当/調理師免許をお持ちの方、今治国際ホテルの和食副料理長として次のキャリアへ

職種

レジャーイベントエンタメ

仕事内容

今治国際ホテルの和食レストラン「伊予路」を中心とした直営厨房で、副料理長として活躍いただくポジションです。

━━ このポジションで担う役割 ━━

調理長の補佐として、厨房全体の運営を支えます。具体的には、和食の調理実務(仕込み・調理・盛り付け・品質管理)をはじめ、宴会・団体料理の対応、後輩スタッフへの技術的な指導も担当します。

ホテルの直営レストランは7店舗。それぞれ異なる料理ジャンルを持ち、和食・洋食・中国料理・ラウンジ・鉄板焼きと多彩な現場が揃っています。副料理長として各レストランの調理・宴会調理を横断的に経験することで、ホテル料理人としての幅が広がります。

━━ 職場の雰囲気 ━━

新卒から幹部まで幅広い年齢層と、経験豊かなパート社員で構成されたチームです。入社後は先輩スタッフとバディ形式でOJTを実施。一人ひとりのスキル・習熟度に合わせて段階的に業務を習得できるため、新しい職場への不安なく入社できます。

研修制度は職種別・階層別に整備されており、入社後も継続的に学べる環境が整っています。

━━ 勤務条件 ━━

【勤務時間】
シフト制:10:00〜18:40
所定労働時間8時間40分・休憩60分・固定残業代なし

【休日・休暇】
・月8回(勤務表による)
・年間休日96日
・有給休暇(6か月後10日付与)
・産休・育休(取得実績あり)
・介護休暇

━━ アクセス ━━

・JR今治駅より徒歩10分
・今治港より徒歩15分
・しまなみ海道 今治ICよりお車10分
・マイカー通勤可・駐車場あり

アピールポイント

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調理師としてのスキルが収入に直結する職場
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昇給・昇格制度があり、スキルの習得や役割の拡大に応じて収入を高められます。
資格取得支援制度(調理師免許・ホテリエ関連検定)も整備されており、新たな資格を取得することでさらなるキャリアアップにつながります。

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安定した就業環境で長期的に働ける
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今治国際ホテルは今治造船株式会社のグループ企業。地域を代表するランドマークホテルとして、知名度・信頼ともに高く、安定した経営基盤のもとで働けます。

転勤なし・今治市内中心部での勤務のため、生活基盤を崩さずに長期就業が可能です。

また、正社員登用制度(試用期間1か月後)もあり、より安定した雇用形態を目指せます。

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社内活動・コミュニティで職場に溶け込みやすい
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防年新年会・レジャーなどの社内活動が定期的に開催されています。
職場内のつながりを自然に深められる機会があり、新しい職場に馴染みやすい環境です。

空調完備の職場環境で、季節を問わず快適に働けます。

雇用形態

契約社員

必須資格・求める人材

【必須免許】

調理師免許

【必須スキル】

調理経験

【年齢】



年齢制限該当事由 定年を上限

年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため

【学歴】不問

勤務時間

シフト制
10:00~18:40(所定労働時間8時間40分/休憩1時間)

休日・休暇

シフト制

休憩時間:60分

休日等:勤務表によって異なる(月/8回)

年間休日数 96日

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日

他:取得実績あり

・有給休暇

・産休育休休暇

・介護休暇

・シフト制

アクセス

公共交通機関でお越しの方
JR:今治駅より徒歩で10分
今治港より徒歩で15分
車でお越しの方
しまなみ海道 今治インターからお車で10分
しまなみ海道 今治北インターからお車で15分
今治小松自動車道 湯ノ浦インターからお車で15分

松山空港からお車で80分

マイカー通勤可(駐車場あり)

勤務地

愛媛県愛媛県 今治市愛媛県 今治市 旭町2-3-4

給与

月給 224,000円~249,000円

待遇・福利厚生

【固定残業代】
なし
【給与詳細】
《各種手当》

・食事手当(月2200円)

・交通費支給(上限31,350万円)

・家族手当(月3000円~1万円)

・住宅手当(月3万円または5万円)

【待遇・福利厚生】
1ヶ月の試用期間後、正社員登用の可能性あり

《各種制度》

・社保完備

・退職金制度

・財形貯蓄制度

・資格取得支援制度

・研修制度(職種別・階層別研修)

・社内活動(防年新年会・レジャー他)

【選考フロー】
STEP
1
エントリー
Indeedよりご応募ください。
(お問い合わせ・ご質問のみの場合のメールも受付いたします。)
エントリーを受け付け次第、ご返信いたします。
STEP
2
書類審査

返信内容に必要書類を明記いたします。
履歴書・職務経歴書・その他必要書類をご郵送ください。
STEP
3
面接

書類審査の後、面接を行います。(日程はご要望にお応えいたします。)
遠方よりご応募の方は、zoomによるweb面接にもご対応いたします。
STEP
4
内定通知

合格された方に内定のご連絡をさせていただきます。

【試用期間】
あり
1ヶ月
変更なし

【求人の特徴】
・正社員登用あり
・昇給・昇格
・賞与あり(ボーナス有)
・食事補助あり
・社員食堂あり
・空調完備
・資格・免許取得支援制度あり
・住宅手当あり

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###imabari-0021###
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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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