職種 |
レジャーイベントエンタメ |
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仕事内容 |
今治国際ホテルは、四国一のランドマークタワーとも称される地域を代表するホテルです。世界有数の造船会社・今治造船株式会社のグループ企業として、安定した経営基盤のもとで運営されています。 このホテルの和食部門で、調理長の右腕となる副料理長を募集しています。 .・*・..・*・ 仕事の全体像 .・*・..・*・ 調理長の補佐として厨房全体の運営を担うポジションです。 和食の調理実務から、スタッフへの技術指導・仕込み管理・宴会対応まで、幅広く担っていただきます。 ホテルの使命は「お客様に感動を与えるサービスを提供すること」。 料理もその中心的な役割を担っており、副料理長としての仕事は、ホテル全体の品質を支える重要なポジションです。 .・*・..・*・ 直営レストラン7店舗での調理 .・*・..・*・ ・日本料理「伊予路」 ・洋食レストラン「La Sail」 ・中国料理「龍宮」 ・ロビーラウンジ「GARDEN」 ・スカイバー「TOPHAT」 ・展望ラウンジ「ラウンジ23」 ・鉄板焼「欅」 すべて直営運営のため、外部テナントに左右されることなく、ホテル独自の基準で料理と向き合えます。各レストランの調理・宴会調理を経験しながら、ホテルならではの高レベルな技術を着実に積み上げられます。 .・*・..・*・ ホテリエとしての矜持を育む職場 .・*・..・*・ 今治国際ホテルは「原点回帰と自立」を理念に掲げ、時代の流れに左右されず、基本に立ち返り自らの意思で行動するホテリエの育成を目指しています。 顧客満足を高める提案・サービスを実現するため、ボトムアップを図れる体制・他部署と連携できる風土を整備。社員一人ひとりが誇りを持って働ける職場環境づくりに取り組んでいます。 .・*・..・*・ ステップアップのイメージ .・*・..・*・ レストラン調理・宴会調理の経験を積んだ後は—— スーシェフ・部門リーダーとして後進の育成や現場マネジメントへ ↓ レストラン店長・調理部門管理職としてメニュー開発・オペレーション統括へ 調理の技術だけでなく、マネジメント・企画力まで伸ばせる環境です。 【勤務時間】シフト制 10:00〜18:40（休憩60分） 【休日】月8回 / 年間休日96日 / 有給・産休育休・介護休暇あり |
アピールポイント |
◆ 社会保険・退職金・財形貯蓄で将来を守る 社保完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災）に加え、退職金制度・財形貯蓄制度を完備。 長期就業を見据えた安心の基盤が整っており、「ここで腰を据えて働きたい」という方に向いています。 ◆ 食事補助・社員食堂で働く日の負担を軽減 食事手当（月2,200円）の支給に加え、社員食堂も完備。 毎日の食事コストを抑えながら働けるため、実質的な手取りを高める効果があります。 ◆ 試用期間後の正社員登用あり 1か月の試用期間を経て、正社員登用の可能性があります（契約社員としての採用後）。 より安定した雇用形態を目指せる仕組みが用意されており、長期的なキャリア形成を考えている方に向いています。 ◆ 祝い金・家族手当でライフイベントも安心 ・家族手当：月3,000円〜1万円（扶養家族数に応じて支給） ・各種ライフイベント（結婚・出産等）への祝い金支給（条件あり） 育児休業取得実績もあり、ライフステージの変化があっても働き続けやすい環境です。 |
雇用形態 |
契約社員 |
必須資格・求める人材 |
【必須免許】 調理師免許 【必須スキル】 調理経験 【年齢】 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため 【学歴】不問 |
勤務時間 |
シフト制 10：00～18：40（所定労働時間8時間40分／休憩1時間） |
休日・休暇 |
シフト制 休憩時間：60分 休日等：勤務表によって異なる（月／８回） 年間休日数 96日 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日 他：取得実績あり ・有給休暇 ・産休育休休暇 ・介護休暇 ・シフト制 |
アクセス |
公共交通機関でお越しの方 JR：今治駅より徒歩で10分 今治港より徒歩で15分 車でお越しの方 しまなみ海道 今治インターからお車で10分 しまなみ海道 今治北インターからお車で15分 今治小松自動車道 湯ノ浦インターからお車で15分 松山空港からお車で80分 マイカー通勤可（駐車場あり） |
勤務地 |
愛媛県愛媛県 今治市愛媛県 今治市 旭町2-3-4 |
給与 |
月給 224,000円～249,000円 |
待遇・福利厚生 |
【固定残業代】 なし 【給与詳細】 《各種手当》 ・食事手当（月2200円） ・交通費支給（上限31,350万円） ・家族手当（月3000円～1万円） ・住宅手当（月3万円または5万円） 【待遇・福利厚生】 1ヶ月の試用期間後、正社員登用の可能性あり 《各種制度》 ・社保完備 ・退職金制度 ・財形貯蓄制度 ・資格取得支援制度 ・研修制度（職種別・階層別研修） ・社内活動（防年新年会・レジャー他） 【選考フロー】 STEP 1 エントリー Indeedよりご応募ください。 （お問い合わせ・ご質問のみの場合のメールも受付いたします。） エントリーを受け付け次第、ご返信いたします。 STEP 2 書類審査 返信内容に必要書類を明記いたします。 履歴書・職務経歴書・その他必要書類をご郵送ください。 STEP 3 面接 書類審査の後、面接を行います。（日程はご要望にお応えいたします。） 遠方よりご応募の方は、zoomによるweb面接にもご対応いたします。 STEP 4 内定通知 合格された方に内定のご連絡をさせていただきます。 【試用期間】 あり 1ヶ月 変更なし 【求人の特徴】 ・正社員登用あり ・昇給・昇格 ・賞与あり（ボーナス有） ・食事補助あり ・社員食堂あり ・空調完備 ・資格・免許取得支援制度あり ・住宅手当あり |
採用までの流れ |
【応募について】 （１）応募フォームからまずはご応募下さい （２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします 社内確認用ID###imabari-0021### |
※すぐに選考に進むわけではありませんので、
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