和食調理のプロ向け/今治国際ホテル料理長職

株式会社今治国際ホテル

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    愛媛県愛媛県 今治市愛媛県 今治市 旭町2-3-4
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    契約社員
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    月給 307,100円~326,600円
賞与年4か月分/住宅手当月最大5万円/退職金制度あり!今???造船グループの安定ホテルで、和食のキャリアをさらに高みへ。

職種

レジャーイベントエンタメ

仕事内容

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今治国際ホテルで「料理の仕事」を続けるということ
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今治国際ホテルは、今治市旭町に位置する四国を代表するランドマークホテル。
今治造船株式会社のグループ企業として、地域企業・市民のパブリックスペースとしての役割を担っています。

館内のレストランは全て直営。テナントではないため、ホテル全体の品質管理・サービス方針が一貫しており、腕のある調理師が力を発揮しやすい環境です。

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担当業務
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主な業務は以下の2つです。

・レストランでの調理業務
・宴会用の団体料理の作成

個人のお客様への繊細な料理から、宴会・団体向けの大規模調理まで、幅広い調理スキルを発揮・向上させられます。
配属は経験・希望を考慮して決定しますので、まずはご相談ください。

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職場の構成・雰囲気
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新卒から幹部まで幅広い年齢層と、経験豊かなパート社員が在籍。
入社後は先輩スタッフとバディ形式でOJTを行うため、ホテルの流儀・調理手順を着実に習得できます。

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ステップアップのイメージ
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① まずは配属部門でのOJT
 先輩調理師の指導のもと、業務・技術を習得

② レストラン調理・宴会調理の両方を経験
 高レベルな調理技術と団体オペレーションを身につける

③ スーシェフ・部門リーダーへ
 後進の育成・現場マネジメントに挑戦

④ レストラン店長・調理部門管理職へ
 メニュー開発・全体オペレーション統括を担う

調理師としてのキャリアを、ホテルという舞台で体系的に積み上げられます。

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勤務詳細
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・勤務時間:10:00〜18:40(休憩60分・所定労働8時間)
・休日:月8回(シフト制・勤務表による)
・年間休日:96日
・有給休暇:6か月経過後10日付与
・マイカー通勤可(駐車場あり)
・JR今治駅より徒歩10分・今治インターより車10分

アピールポイント

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資格を活かして、さらに伸ばせる環境
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今治国際ホテルには、調理師としての専門性を高める制度が整っています。

・調理師免許資格取得支援制度
・ホテリエ関連検定支援制度
・職種別・階層別の研修制度

資格を持って入社した方は、その技術をさらに磨く場があります。
資格取得費用の支援制度を活用しながら、専門職としての市場価値を高め続けられます。

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転勤なし・地元で安定したキャリアを
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今治市内に転勤はなく、地域に根ざしたキャリアを長期で築けます。
今治造船グループの安定した経営基盤のもとで、腰を据えて働ける環境です。

・社内活動(忘年新年会・レジャー他)
・財形貯蓄制度あり
・退職金制度あり

社内のつながりを大切にする文化と、老後まで見据えた制度が揃っています。

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食事補助・社員食堂
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・食事手当:月2,200円支給
・社員食堂あり・空調完備

調理の仕事は体力を使います。
社員食堂と食事補助で、日々の食事をしっかりサポート。
快適な環境で集中して仕事に向き合えます。

雇用形態

契約社員

必須資格・求める人材

【必須免許】

調理師免許

【必須スキル】

調理経験

【年齢】



年齢制限該当事由 定年を上限

年齢制限の理由 定年年齢を上限に募集・採用するため

【学歴】不問

勤務時間

シフト制
10:00~18:40(所定労働時間8時間40分/休憩1時間)

休日・休暇

シフト制

休憩時間:60分

休日等:勤務表によって異なる(月/8回)

年間休日数 96日

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日

他:取得実績あり

・有給休暇

・産休育休休暇

・介護休暇

・シフト制

アクセス

公共交通機関でお越しの方
JR:今治駅より徒歩で10分
今治港より徒歩で15分
車でお越しの方
しまなみ海道 今治インターからお車で10分
しまなみ海道 今治北インターからお車で15分
今治小松自動車道 湯ノ浦インターからお車で15分

松山空港からお車で80分

マイカー通勤可(駐車場あり)

勤務地

愛媛県愛媛県 今治市愛媛県 今治市 旭町2-3-4

給与

月給 307,100円~326,600円

待遇・福利厚生

【固定残業代】
なし
【給与詳細】
《各種手当》

・食事手当(月2200円)

・交通費支給(上限31,350万円)

・家族手当(月3000円~1万円)

・住宅手当(月3万円または5万円)

【待遇・福利厚生】
1ヶ月の試用期間後、正社員登用の可能性あり

《各種制度》

・社保完備

・退職金制度

・財形貯蓄制度

・資格取得支援制度

・研修制度(職種別・階層別研修)

・社内活動(防年新年会・レジャー他)

【選考フロー】
STEP
1
エントリー
Indeedよりご応募ください。
(お問い合わせ・ご質問のみの場合のメールも受付いたします。)
エントリーを受け付け次第、ご返信いたします。
STEP
2
書類審査

返信内容に必要書類を明記いたします。
履歴書・職務経歴書・その他必要書類をご郵送ください。
STEP
3
面接

書類審査の後、面接を行います。(日程はご要望にお応えいたします。)
遠方よりご応募の方は、zoomによるweb面接にもご対応いたします。
STEP
4
内定通知

合格された方に内定のご連絡をさせていただきます。

【試用期間】
あり
1ヶ月
変更なし

【求人の特徴】
・正社員登用あり
・昇給・昇格
・賞与あり(ボーナス有)
・食事補助あり
・社員食堂あり
・空調完備
・資格・免許取得支援制度あり
・住宅手当あり

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###imabari-0019###
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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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