マニュアルあり◯和食調理・メニュー開発参画・食材管理

株式会社徳造丸

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    静岡県静岡県熱海市静岡県熱海市田原本町4-8
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    正社員
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    月給 250,000円~300,000円
✅未経験でも安心・マニュアル完備の海鮮和食調理職

職種

飲食フード

仕事内容

正社員/静岡県熱海市/月給25万円〜30万円/シフト制

徳造丸が求めているのは、「次世代の幹部候補」です。
入社数年以内に店長、そして会社の将来を担う責任あるポジションをお任せしたいと考えています。
社長とともに徳造丸の未来を創り上げていく、長期的なキャリアを一緒に歩んでいきましょう。

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✅ お任せすること

・海鮮を中心とした和食料理の調理業務全般
マニュアルに沿った丁寧な調理で、基礎から着実にスキルを積み上げます。
経験のある方はこれまでの技術をさらに深められる環境です。

・スタッフ育成とシフト管理
チームを導くリーダーとしての経験を積みながら、マネジメントスキルを高めます。
責任あるポジションへのステップとなる、重要な業務です。

・メニュー開発への参画と原価管理
新メニュー・新商品の企画から食材コストの管理まで、経営に近い視点で仕事に携われます。
将来の幹部候補として、現場を多角的に理解できる機会です。

・状況に応じた配膳・接客業務
お客様と直接関わることで、現場全体を俯瞰する力が身につきます。

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⭕ キャリアパスのイメージ

入社後:マニュアルに沿った調理業務からスタート。現場の流れを掴みます。
数年以内:チームリーダー・店長へのステップアップを目指します。
その先へ:チェーン展開・全国・世界への飛躍を見据えた幹部ポジションへ。

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⭐ こんな方にぴったり

将来の幹部を目指したい方:明確なキャリアパスのもと、着実に上を目指せる環境です。
未経験から挑戦したい方:マニュアルが整備されており、料理経験がなくても安心してスタートできます。
長期的に会社を支えたい方:正社員として腰を据え、会社とともに成長していきたい方を歓迎します。

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徳造丸の未来を一緒に創りませんか。
あなたのご応募を、社長・スタッフ一同お待ちしています。

アピールポイント

✨ マニュアル完備・未経験でも安心のサポート体制
業務はマニュアルに沿って進めるため、料理経験がなくてもゼロから着実にスキルを積み上げられます。
「料理を仕事にしたい」という気持ちがあれば、経験は問いません。

✅ 調理・育成・開発まで幅広いやりがいを実感
調理業務にとどまらず、スタッフ育成・メニュー開発・原価管理まで多彩な経験ができます。
料理人としての技術はもちろん、マネジメント・経営視点まで磨ける、奥深いポジションです。

⭐ 健康をしっかり守る会社の姿勢
毎年の健康診断に加え、インフルエンザ予防接種を無料で実施。
社員の体調を会社全体で気にかける、安心できる職場環境が整っています。

〇 富士箱根伊豆国立公園内で"食"の最前線に立てる
日本有数の観光地を拠点に、全国・世界への飛躍を目指す徳造丸で働く誇りがあります。
食のプロとして成長しながら、観光業界の発展を現場から支えるやりがいを感じられます。

雇用形態

正社員

必須資格・求める人材

未経験OK!調理経験者優遇。

勤務時間

9時15分~18時(休憩60分)

休日・休暇

シフト制 月8日休み 原則土日祝日出勤

アクセス

電車通勤 熱海駅徒歩1分

勤務地

静岡県静岡県熱海市静岡県熱海市田原本町4-8

給与

月給 250,000円~300,000円

待遇・福利厚生

【固定残業代】
あり(給与補足欄に詳細記載)

【給与詳細】
基本給140000円
職能給12000円
ヘルプ手当15000円
特別手当30000円
固定残業手当53000円(37時間分)

【待遇・福利厚生】
:福利厚生、社割25%割引
・65才定年
・通勤手当:実費支給(上限:月額20,000円)
・制服無償貸与

【試用期間】
あり

3ヶ月

変更なし

【求人の特徴】

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###tokuzoumaru12###
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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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