調理責任者候補/熱海駅近くの海鮮和食店

株式会社徳造丸

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    静岡県静岡県熱海市静岡県熱海市田原本町4-8
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    正社員
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    月給 250,000円~300,000円
✨駅徒歩1分・社員寮完備・熱海の海鮮和食で腕を磨く

職種

飲食フード

仕事内容

正社員/静岡県熱海市/月給25万円〜30万円/シフト制

日本有数の観光地・富士箱根伊豆国立公園内で"食のリーディングカンパニー"を目指す徳造丸。
海の恵みを存分に活かした海鮮和食の現場で、あなたの料理人としての可能性を広げてみませんか。

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✅ お任せすること

・調理業務全般
海鮮を中心とした和食料理のメニューをマニュアルに沿って調理します。
丁寧な仕込みから盛り付けまで、料理人としての技術を存分に発揮できる環境です。

・スタッフ育成
後輩や部下への技術指導・育成を担います。
チームをまとめながら、自身のリーダーシップも磨いていける役割です。

・シフト管理
スタッフのシフトを作成・調整し、店舗運営を支える重要なポジションです。
現場をスムーズに回す段取り力が身につきます。

・メニュー開発への参画
新商品・新メニューの企画立案に携わります。
お客様に喜ばれる一品を生み出す、やりがいある仕事です。

・食材管理・原価管理
食材の仕入れ状況を把握し、無駄のない原価管理を実践します。
料理の技術だけでなく、経営視点も養えるポジションです。

・配膳・接客業務(状況による)
繁忙期など状況に応じて、ホールでの接客対応もお任せする場合があります。

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✨ この仕事の魅力

観光地の中心で働く:富士箱根伊豆国立公園内という恵まれたロケーションで、全国・世界から訪れるお客様をおもてなしできます。
マニュアルが充実:未経験の方でも安心してスタートできる環境が整っています。
幅広い業務経験:調理だけでなく、育成・開発・管理まで一連の業務を経験できます。

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⭐ こんな方にぴったり

料理を仕事にしたい方:未経験からスタートでき、現場でじっくりスキルを積み上げられます。
将来リーダーを目指す方:入社数年以内に店長・責任あるポジションへのキャリアパスがあります。
長く安定して働きたい方:正社員雇用・社員寮完備で腰を据えて働ける環境です。

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熱海の海と食に囲まれた職場で、あなたの料理人としての第一歩を踏み出しましょう。
まずはお気軽にご応募ください。

アピールポイント

✨ 賞与年2回・各種社会保険完備
毎年2回の賞与支給で、がんばりをしっかり還元。
健康保険・厚生年金など各種社会保険も完備しており、安心して長く働き続けられる基盤が整っています。

✅ 社員寮完備・徒歩通勤が可能
職場のそばに個室の社員寮を用意。プライベートを確保しながら、お財布にも優しい暮らしが実現します。
引越しや住まいの心配なく、すぐに新生活をスタートできます。

⭐ 保養施設(全国70施設)・社員割引25%
全国70施設の保養施設をご利用いただけるほか、自社施設は25%割引で楽しめます。
仕事も休日も充実させたい方に嬉しい、充実した福利厚生です。

〇 社員イベントで仲間とつながれる職場
社員旅行・懇親会に加え、自社農園「徳造丸ファーム」での収穫体験も。
ご家族も参加できる催しもあり、職場の仲間との絆が自然と深まる環境です。

雇用形態

正社員

必須資格・求める人材

未経験OK!調理経験者優遇。

勤務時間

9時15分~18時(休憩60分)

休日・休暇

シフト制 月8日休み 原則土日祝日出勤

アクセス

電車通勤 熱海駅徒歩1分

勤務地

静岡県静岡県熱海市静岡県熱海市田原本町4-8

給与

月給 250,000円~300,000円

待遇・福利厚生

【固定残業代】
あり(給与補足欄に詳細記載)

【給与詳細】
基本給140000円
職能給12000円
ヘルプ手当15000円
特別手当30000円
固定残業手当53000円(37時間分)

【待遇・福利厚生】
:福利厚生、社割25%割引
・65才定年
・通勤手当:実費支給(上限:月額20,000円)
・制服無償貸与

【試用期間】
あり

3ヶ月

変更なし

【求人の特徴】

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###tokuzoumaru12###
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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
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