研修ありで安心スタート!代官山の韓国料理調理職

グレイトフル 株式会社

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    東京都東京都 渋谷区東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F
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    正社員
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    月給 285,000円~450,000円
料理・空間・サービスにこだわる韓国レストランで料理長候補を募集/月給285,000円〜450,000円・寮社宅あり

職種

飲食フード

仕事内容

「李南河」は、代官山駅から徒歩1分に位置する本格韓国レストランです。

Q. どんな料理を作るの?
韓国料理をベースに、和食・洋食の要素も取り入れた独自スタイルの料理を提供しています。
「今までにない新しい韓国料理」をコンセプトに、料理・空間・サービスの三位一体にこだわっています。

Q. 具体的な業務は?
・韓国料理の仕込み
・本格的な調理業務
・盛り付け・プレゼンテーション
・将来的には店舗運営・管理業務

まずは調理の現場からスタートし、経験を積みながら料理長へのキャリアパスを歩んでいただきます。

Q. シフトはどう組まれる?
9:00〜24:00の時間帯の中で実働8時間のシフト制。
終電を考慮してシフトが組まれるため、深夜まで働き続けるような無理なスケジュールにはなりません。

Q. 研修はある?
入社後2ヶ月の研修期間を設けています。
研修内容をもとに配属が決まるため、現場に入る前にしっかりと準備を整えられます。
(研修期間中の給与については面接時にご確認ください。)

Q. 選考はどんな流れ?
対面面接1回のみ。応募後、担当者より電話・メール・SMSでご連絡します。
面接→内定のシンプルな選考フローです。

アピールポイント

✨ 収入の安定性と成長性

月給285,000円〜450,000円という幅広いレンジは、経験・能力をしっかり評価する姿勢の表れです。
想定年収は342万〜540万円。
料理長候補として責任あるポジションを担いながら、着実な収入アップを目指せます。

✨ 独立を視野に入れている方へ

独立支援制度が整っており、将来自分の店を持ちたい方にとって理想的な職場環境です。
レストランの運営・管理を実際に経験しながら、経営の基礎も学べます。
海外視察・繁盛店視察の機会もあり、料理人・経営者としての視野を広げるチャンスが豊富です。

✨ 面接1回でスピード内定

選考は対面面接1回のみ。
複数回の選考や課題提出などはなく、スムーズに入社までのステップを踏めます。
「まずは話を聞いてみたい」という方も気軽に応募できる選考フローです。

雇用形態

正社員

必須資格・求める人材

〈必須資格〉
・なし

勤務時間

シフト制/シフト変動制
・9:00~24:00(実働8時間)終電を考慮してシフトを組んでいます!

【1日のスケジュール一例】

10:00~11:00 ランチ立ち上げ準備(仕込み、清掃)

11:00~15:00 ランチ営業OPEN

14:30~17:00 ディナー準備~休憩~夕礼

17:00~22:00 ディナー営業

21:45~22:30 ラストオーダー、締め作業

22:30~23:00 CLOSE

休日・休暇

週休2日/月8日休み(シフト制)
・産休・育休取得実績あり・年末年始休暇・夏季・冬季休暇・慶弔休暇※応相談

アクセス

代官山駅より徒歩1分

勤務地

東京都東京都 渋谷区東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F

給与

月給 285,000円~450,000円

待遇・福利厚生

【給与詳細】
月給285,000円~450,000円(※想定年収3,420,000円~5,400,000円)
※経験・能力を考慮
※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月(研修内容にて配属)

【待遇・福利厚生】
海外視察・繁盛店視察・まかない・食事補助あり・制服貸与・雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険・交通費支給あり・寮・社宅あり・独立支援あり・研修あり

【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。

応募
↓
対面面接
↓
内定

【試用期間】
あり

2ヶ月

変更あり(待遇欄に詳細記載)

【求人の特徴】

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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