韓国料理の調理スタッフ(料理長候補)代官山駅すぐ

グレイトフル 株式会社

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    東京都東京都 渋谷区東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F
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    正社員
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    月給 285,000円~450,000円
独立支援・海外視察あり!月給45万円まで可・代官山1分の韓国レストランで料理長を目指すシェフ募集

職種

飲食フード

仕事内容

「李南河」は、代官山の洗練されたエリアに構える本格韓国レストランです。

韓国料理をベースに、和食・洋食の要素も取り入れた独自のスタイルで、料理・空間・サービスの三位一体にこだわっています。
グレイトフル株式会社が展開する韓国料理ブランドの旗艦店として、新しい食体験を提案し続けています。

━━ 担当していただく業務 ━━

まずは仕込みや調理・盛り付けなどの基本業務からスタートし、経験を積みながら店舗運営・管理へのステップアップを目指します。

・韓国料理の仕込み(食材の下処理・ソース・タレの準備など)
・本格調理全般
・料理の盛り付け・プレゼンテーション
・将来的には店舗運営・スタッフ管理

━━ 勤務スタイルについて ━━

シフトは9:00〜24:00の時間帯の中から実働8時間で組まれます。
終電を考慮したシフト設計が徹底されており、生活リズムを崩しにくい環境です。

週休2日・月8日休みのシフト制。
年末年始・夏季・冬季・慶弔休暇(応相談)も整っており、メリハリをつけて働けます。

━━ 研修・試用期間について ━━

入社後は2ヶ月の研修期間を設定。
研修内容をふまえて配属先を決定するため、初めての職場でも段階的に業務に慣れていけます。
(研修期間中は給与変動あり。詳細は面接時にご確認ください。)

アピールポイント

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休日・休暇の使いやすさ
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週休2日・月8日休みのシフト制。
飲食業でありながら、月単位でしっかり休日が確保されているのは大きなポイントです。

さらに以下の休暇制度も充実しています。
・年末年始休暇
・夏季・冬季休暇
・慶弔休暇(応相談)
・産休・育休取得実績あり

プライベートの予定を立てやすく、長く安心して働ける職場です。

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通勤のしやすさ
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代官山駅から徒歩1分という圧倒的な近さ。
中目黒駅・恵比寿駅からも徒歩8分でアクセスできるため、複数路線から通勤ルートを選べます。
通勤時間を短縮できる分、プライベートや体力の温存に充てられます◎

交通費は全額支給。毎日の通勤コストを気にせず働けます。

雇用形態

正社員

必須資格・求める人材

〈必須資格〉
・なし

勤務時間

シフト制/シフト変動制
・9:00~24:00(実働8時間)終電を考慮してシフトを組んでいます!

【1日のスケジュール一例】

10:00~11:00 ランチ立ち上げ準備(仕込み、清掃)

11:00~15:00 ランチ営業OPEN

14:30~17:00 ディナー準備~休憩~夕礼

17:00~22:00 ディナー営業

21:45~22:30 ラストオーダー、締め作業

22:30~23:00 CLOSE

休日・休暇

週休2日/月8日休み(シフト制)
・産休・育休取得実績あり・年末年始休暇・夏季・冬季休暇・慶弔休暇※応相談

アクセス

代官山駅より徒歩1分

勤務地

東京都東京都 渋谷区東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F

給与

月給 285,000円~450,000円

待遇・福利厚生

【給与詳細】
月給285,000円~450,000円(※想定年収3,420,000円~5,400,000円)
※経験・能力を考慮
※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月(研修内容にて配属)

【待遇・福利厚生】
海外視察・繁盛店視察・まかない・食事補助あり・制服貸与・雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険・交通費支給あり・寮・社宅あり・独立支援あり・研修あり

【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。

応募
↓
対面面接
↓
??定

【試用期間】
あり

2ヶ月

変更あり(待遇欄に詳細記載)

【求人の特徴】

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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