駅徒歩1分!韓国料理の調理技術を磨くシェフ

グレイトフル 株式会社

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    東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F
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    正社員
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    月給 285,000円~450,000円
料理長候補として、仕込みから店舗運営まで担える環境⭐

職種

飲食フード

仕事内容

正社員/東京都渋谷区代官山町/月給285,000円〜450,000円/シフト制(実働8時間)

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代官山という洗練された街で、「新しい韓国料理」という唯一無二のコンセプトを体現するレストランがあります。
日本の食文化・センスと韓国料理が交わるこの空間で、あなたは料理人としてだけでなく、人としても成長できる環境がここにあります。

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✨ お任せすること

・韓国料理の仕込み作業
・本格的な調理業務
・美しい盛り付け作業
・将来的な店舗運営・管理業務

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✨ 職場の環境について

アクセス抜群の好立地:代官山駅徒歩1分のほか、中目黒駅・恵比寿駅からも徒歩8分圏内でアクセスが充実しています。
終電を考慮したシフト設計:9:00〜24:00の中で実働8時間のシフトを組んでいます。遅くなりすぎない働き方を整えています。
週休2日・月8日休み:シフト制ながら月8日の休日をしっかり確保。プライベートの時間を大切にできます。
産休・育休取得実績あり:ライフステージが変わっても働き続けられる環境が整っています。

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✨ 1日の働くイメージ

【1日のスケジュール例】
・10:00〜11:00 ランチ立ち上げ準備(仕込み、清掃)
・11:00〜15:00 ランチ営業OPEN
・14:30〜17:00 ディナー準備〜休憩〜夕礼
・17:00〜22:00 ディナー営業
・21:45〜22:30 ラストオーダー、締め作業
・22:30〜23:00 CLOSE

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✨ こんな方にぴったり

働く環境にもこだわりたい方:好立地・終電配慮のシフトで、仕事とプライベートのバランスを保てます。
チームで料理をつくり上げたい方:夕礼など、チームでコミュニケーションを取りながら営業を進める文化があります。
安心して長期的に働きたい方:産休・育休取得実績があり、将来を見据えたキャリア形成が可能です。

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代官山の空気感を纏った「李南河」で、毎日いきいきと料理に向き合える環境があなたを待っています。
まずは、あなたのこれまでの経験を聞かせてください。

アピールポイント

✨ 代官山という特別なステージで腕をふるう
洗練されたエリア、代官山の地下に佇む本格韓国レストラン「李南河」。
この空間で料理をつくるという経験そのものが、料理人としての誇りとなります。

⭐ 「料理長候補」という明確なポジション
入社時から「料理長候補」として位置づけられており、将来の道筋がはっきりしています。
調理業務を通じてスキルを積み、段階的に店舗運営・管理業務へとステップアップできます。

✨ 海外・繁盛店視察でプロとしての感度を磨く
海外視察や繁盛店視察の機会があり、現場の経験だけでは得られない広い視野を育てられます。
「新しい韓国料理」というコンセプトを体現するために、料理人として絶えず進化できる環境です。

✅ 産休・育休取得実績で、ライフステージが変わっても安心
産休・育休の取得実績があり、ライフイベントがあっても働き続けやすい職場文化があります。
週休2日・月8日休みの確保とあわせ、長いキャリアを見据えて腰を据えられる職場です。

雇用形態

正社員

必須資格・求める人材

〈必須資格〉
・なし

勤務時間

シフト制/シフト変動制
・9:00~24:00(実働8時間)終電を考慮してシフトを組んでいます!

【1日のスケジュール一例】

10:00~11:00 ランチ立ち上げ準備(仕込み、清掃)

11:00~15:00 ランチ営業OPEN

14:30~17:00 ディナー準備~休憩~夕礼

17:00~22:00 ディナー営業

21:45~22:30 ラストオーダー、締め作業

22:30~23:00 CLOSE

休日・休暇

週休2日/月8日休み(シフト制)
・産休・育休取得実績あり・年末年始休暇・夏季・冬季休暇・慶弔休暇※応相談

アクセス

代官山駅より徒歩1分

勤務地

東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F

給与

月給 285,000円~450,000円

待遇・福利厚生

【給与詳細】
月給285,000円~450,000円(※想定年収3,420,000円~5,400,000円)
※経験・能力を考慮
※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月(研修内容にて配属)

【待遇・福利厚生】
海外視察・繁盛店視察・まかない・食事補助あり・制服貸与・雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険・交通費支給あり・寮・社宅あり・独立支援あり・研修あり

【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。

応募

対面面接

内定

【試用期間】
なし

【求人の特徴】

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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