資格不問/伝統料理店のホール・キッチン・運営担当

グレイトフル 株式会社

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    東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
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    正社員
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    月給 285,000円~450,000円
海外視察制度あり・独立支援・研修2ヶ月・和魂韓才料理スタッフ

職種

飲食フード

仕事内容

・雇用形態:正社員
・勤務地:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
・給与:月給285,000円〜450,000円(経験・能力考慮)
・勤務形態:シフト制

募集ポジション:調理スタッフ(店長候補)

主な業務内容
・和魂韓才料理の調理・仕込み
・ホールでの接客・お客様対応
・店舗の開店準備・締め作業
・スタッフの指導・育成業務

【1日のスケジュール例】

・10:00〜11:00 ランチ立ち上げ準備(仕込み、清掃)
・11:00〜15:00 ランチ営業OPEN
・14:30〜17:00 ディナー準備〜休憩〜夕礼
・17:00〜22:00 ディナー営業
・21:45〜22:30 ラストオーダー、締め作業
・22:30〜23:00 CLOSE

キャリア・成長について
・2ヶ月の研修期間で基礎から段階的にスキルを習得
・海外視察・繁盛店視察で本場の技術と経営ノウハウを学べる
・年1回の昇給制度あり
・将来の独立・店舗開業を支援する独立支援制度あり
・店長候補ポジションとして、運営全体のスキルを習得可能

求める人物像
・飲食業界でキャリアを積みたい方(未経験者も対象)
・将来的に店長・独立を目指している方
・料理・サービス両面で成長したい方
・長期的に腰を据えて働ける方

入社後のサポート
・研修期間:2ヶ月
・海外視察・繁盛店視察の機会あり
・独立支援制度あり
・まかない・食事補助あり
・寮・社宅あり

アピールポイント

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■ 東京駅徒歩1分・大手町駅徒歩5分の好立地
JR山手線「東京駅」から徒歩1分、都営三田線「大手町駅」から徒歩5分のアクセスです。
複数路線が利用でき、通勤の利便性が高い勤務地です。

■ 2ヶ月の研修制度と海外・繁盛店視察
入社後2ヶ月の研修で基礎技術を習得したうえで現場配属されます。
研修後も海外視察・繁盛店視察の機会があり、継続的なスキルアップが可能です。

■ 独立支援制度あり・年1回昇給
将来の独立・開業を希望するスタッフへのサポート制度があります。
年1回の昇給制度により、経験や貢献度に応じた処遇が得られます。

■ 面接1回のみ・シンプルな選考フロー
選考は対面面接1回のみ。応募後は電話・メール・SMSなどで連絡が届きます。
選考プロセスが簡潔なため、在職中の方も負担なく応募しやすい体制です。

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雇用形態

正社員

必須資格・求める人材

〈必須資格〉
・なし

勤務時間

〈勤務時間について〉シフト制/シフト変動制
・9:00~24:00(実働8時間)

【1日のスケジュール一例】

10:00~11:00 ランチ立ち上げ準備(仕込み、清掃)

11:00~15:00 ランチ営業OPEN

14:30~17:00 ディナー準備~休憩~夕礼

17:00~22:00 ディナー営業

21:45~22:30 ラストオーダー、締め作業

22:30~23:00 CLOSE

休日・休暇

〈休日について〉
週休2日以上(シフト制)
・産休・育休取得実績あり
〈休暇について〉
・年末年始休暇
・夏季・冬季休暇
・慶弔休暇

アクセス

JR山手線「東京駅」徒歩1分
都営三田線「大手町駅」徒歩5分

勤務地

東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F

給与

月給 285,000円~450,000円

待遇・福利厚生

【給与詳細】
月給285,000円~450,000円(※想定年収3,420,000円~5,400,000円)
※経験・能力を考慮
※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月(研修内容にて配属)
〈昇給について〉
・昇給年1回

【待遇・福利厚生】
〈福利厚生について〉
・海外視察
・繁盛店視察
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・雇用保険
・厚生年金
・健康保険
・労災保険
・交通費支給あり
・寮・社宅あり
・独立支援あり
・研修あり


【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。

応募
↓
対面面接
↓
内定

【試用期間】
なし

【求人の特徴】

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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