独立支援あり!和韓料理の調理・運営スタッフ

グレイトフル 株式会社

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    東京都東京都千代田区東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
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    正社員
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    月給 285,000円~450,000円
将来の独立・開業を視野に入れて働きたい方へ!月給285,000円〜・研修2ヶ月で和魂韓才料理の調理と店舗運営を基礎から習得、海外視察の機会もある東京駅1分の正社員求人

職種

飲食フード

仕事内容

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「代官山李南河」から続く伝統の味を守る仕事
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グレイトフル株式会社では、和魂韓才料理の調理スタッフ(店長候補)を募集しています。
「代官山李南河」から受け継がれる伝統の料理を、東京・新丸ビルの店舗で提供しています。

必須資格はなし。
料理の知識がなくても、入社後2ヶ月の研修で基礎からしっかり学べます。

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どんな仕事をするの?
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Q. 調理だけですか?

A. 調理だけでなく、ホール・キッチン両方の接客、店舗運営業務全般、新人スタッフの指導・育成まで幅広く担当します。
店長候補として採用するため、現場全体を見渡せる力を育てていきます。

Q. 1日のスケジュールは?

A. シフト制(9:00〜24:00・実働8時間)で、以下が一例です。

・10:00 ランチ仕込み・清掃スタート
・11:00 ランチ営業オープン
・14:30 ディナー準備・休憩・夕礼
・17:00 ディナー営業スタート
・21:45 ラストオーダー・締め作業
・23:00 クローズ

Q. 研修はどんな内容?

A. 2ヶ月間の研修期間中に、調理・接客・運営の基礎を丁寧に指導します。
研修内容をもとに配属先が決まるので、無理なくスタートできます。

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職場について
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勤務地:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
アクセス:JR「東京駅」徒歩1分 / 都営三田線「大手町駅」徒???5分

都心の一等地で働きながら、伝統の和魂韓才料理の技術と店舗経営を学べる環境です。

アピールポイント

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独立・開業を本気でサポートする制度
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この会社には「独立支援制度」があります。
将来自分の店を開きたいという目標がある方に対して、会社が全面的にバックアップ。
「いつかは独立したい」という夢を持ちながら腕を磨く場として、この職場を選ぶ方も多くいます。

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海外・繁盛店への視察で本物を学ぶ
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スタッフへの成長機会として、海外視察・繁盛店視察が用意されています。
本場の技術・経営の現場を自分の目で見て学べる機会は、
飲食業界でも珍しい制度です。
将来の独立・マネジメントに直結する知識と経験を、現役のうちに積み上げられます!

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休日・休暇のまとめ
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・週休2日以上(シフト制)
・年末年始・夏季・冬季休暇あり
・慶弔休暇あり
・産休・育休取得実績あり

プライベートや家庭の事情に合わせて休みを取りやすい体制。
長期就業を見据えた休暇制度が整っています◎

雇用形態

正社員

必須資格・求める人材

〈必須資格〉
・なし

勤務時間

〈勤務時間について〉シフト制/シフト変動制
・9:00~24:00(実働8時間)

【1日のスケジュール一例】

10:00~11:00 ランチ立ち上げ準備(仕込み、清掃)

11:00~15:00 ランチ営業OPEN

14:30~17:00 ディナー準備~休憩~夕礼

17:00~22:00 ディナー営業

21:45~22:30 ラストオーダー、締め作業

22:30~23:00 CLOSE

休日・休暇

〈休日について〉
週休2日以上(シフト制)
・産休・育休取得実績あり
〈休暇について〉
・年末年始休暇
・夏季・冬季休暇
・慶弔休暇

アクセス

JR山手線「東京駅」徒歩1分
都営三田線「大手町駅」徒歩5分

勤務地

東京都東京都千代田区東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F

給与

月給 285,000円~450,000円

待遇・福利厚生

【給与詳細】
月給285,000円~450,000円(※想定年収3,420,000円~5,400,000円)
※経験・能力を考慮
※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月(研修内容にて配属)
〈昇給について〉
・昇給年1回

【待遇・福利厚生】
〈福利厚生について〉
・海外視察
・繁盛店視察
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・雇用保険
・厚生年金
・健康保険
・労災保険
・交通費支給あり
・寮・社宅あり
・独立支援あり
・研修あり


【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。

応募
↓
対面面接
↓
内定

【試用期間】
あり

2ヶ月

変更あり(待遇欄に詳細記載)

【求人の特徴】

採用までの流れ

【応募について】
(1)応募フォームからまずはご応募下さい

(2)担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします

社内確認用ID###grateful1###
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※すぐに選考に進むわけではありませんので、
お気軽にお問い合わせください。

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